La rédac'
Unique EP.07 - Ezzedine Abdelkefi x Dar El Jeld : une maison de famille où la Tunisie se raconte à table
Au détour d’une ruelle pavée, au cœur battant de la médina de Tunis, se cache un écrin d’authenticité : le restaurant Dar El Jeld. Derrière sa grande porte jaune, les murs aux teintes chaudes nous mènent vers un lieu chargé d’âme. À l’étage, Ezzedine Abdelkefi, directeur général adjoint du groupe Dar El Jeld, nous accueille dans un salon traditionnel tunisien. On s’est installés comme à la maison, prêts à plonger dans l’histoire singulière de ce lieu d’exception
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